うどん屋の跡のうどん屋

私がこよなく愛していたうどん屋さん『凡蔵』がいつの間にかなくなっていた。


ちょっとお高めのうどん屋さんだったので、
日常的にというよりは『何かあるとき』にしか利用していなかったのだが、
気付けば３ヶ月以上は行っていないような・・・


すると・・・どうだろう、
まったく違ううどん屋さんになっているではないか!?

看板は讃岐うどん『凌』に変わっている。
店員さんも違う。



はて？どうしたんだろう凡蔵は・・・



まぁうどん屋さんの跡にうどん屋さんなら一度は食っておかないとということで、
凡蔵でも人気のあった『肉汁うどん』を頼んでみました。




コシのある讃岐麺を肉・ごぼう・なすが入った甘口の汁で啜る。

なかなかの旨味とバランスよい甘みです。

値段は凡蔵のころと比べると、１割ほど安くなった感じで食べやすいですね。


畳スペースも１カ所ですがあるので、
家族連れでも来れそうです。