おすすめパン

新町のパン屋と言えば『Angelus』。


そう松石パンです。
市内に数店舗を構え、何時でも賑わっている熊本でも老舗のパン屋さんですね。


うちから歩いて１０分ほどのところに本店があるのですが、
ここのお店のお気に入りのパンを一つご紹介。
コレです！


一見カステラっぽくも見えますが、
食感はかなり密度を濃くした蒸しパンに近い。

密度を濃くというとわかり辛いが、スカスカ感はなく、しっとりとしている。
それにたった一欠けらなのにズッシリとした重さがある。

味は甘いが、２個食べても平気かなと思わせる理由が、
豆乳だったか、おからを材料として使っているそうだ。


うちの子どもも喜んで食べる一品です。


スイマセン！パンの名前忘れました！！