熊本の育児情報誌ワイヤーママ社長のblog

先日、ある社長と「ひとくち｣という小料理屋に食事に行ったのですが、

こんな贅沢なものを食べてきました！



なんと！シャケの親子がてんこ盛り！！



その名もシャケファミリー！！
そのまんまやんか～




分厚いシャケは見た目とは違い、驚くほど柔らかく、

ほど良い塩味が効いる絶品です。

そしてその隣に見える白い物体は、シャケの白子なんですが、

コレがまた美味い！

口の中でトロットロにとけてしまう何とも言い様のない美味さ！

イクラの風味と独特のダシがうま味を凝縮してるんですよ。



見るからに贅沢品ですが、食べてみてさらに贅沢感が増す逸品ですよ。




因みにコレはメニューにない時価商品なもんで、

イクラか？といわれてもわからないんですわ～。